ABD’nin en büyük fast-food zincirlerinden McDonald’s, “Quarter Pounder” hamburgerlerinin neden olduğu iddia edilen ölümcül bir bakteri vakasıyla gündemde. McDonald’s’ta hamburger yiyen 49 kişiye Escherichia coli (E.coli) bakterisi bulaştı, 10 kişi hastaneye kaldırıldı ve 1 kişi hayatını kaybetti. Bu olayın ardından, ürünün satışları geçici olarak durduruldu.
E.coli Vakası ve Gelişmeler
ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu (CDC), McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden yiyen 49 kişinin E.coli bakterisi nedeniyle hastalandığını bildirdi. Yapılan açıklamada, hastaların belirtiler göstermeden önce McDonald’s şubelerinde yemek yediğini ve özellikle “Quarter Pounder” tükettiğini ifade ettikleri belirtildi. Colorado eyaletinde yaşamını yitiren 1 kişinin yanı sıra, durumu ağır olan 10 kişi hastaneye kaldırıldı.
Şüpheli Malzemeler: Kıyılmış Soğan ve Dana Köftesi
CDC uzmanları, vakaların kaynağını henüz kesinleştirememekle birlikte, kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüphelenildiğini açıkladı. McDonald’s, bu ürünlerin kullanımıyla ilgili önlemler alarak, şüpheli vakaların görüldüğü eyaletlerdeki şubelerinde geçici olarak ürün satışını durdurdu. Bu skandal, McDonald’s hisselerinin yaklaşık %9 oranında değer kaybetmesine neden oldu.
E.coli Bakterisinin Belirtileri
Yetkililer, E.coli bakterisinin genellikle 3-4 gün sonra belirtiler gösterdiğini ve çoğu insanın bir hafta içinde iyileştiğini belirtti. Ancak yüksek ateş (38,8 derece ve üzeri), kanlı ishal, kusma, ağız ve boğaz kuruluğu gibi şikayetler yaşayan kişilerin derhal tıbbi yardım alması gerektiği vurgulandı.
E.coli Nedir?
E.coli, genellikle insan ve hayvanların bağırsaklarında bulunan bir bakteri türüdür. Ancak bazı alt türleri, ciddi hastalıklara yol açabilir. “Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)” gibi türler, yiyecek ve içecek yoluyla bulaşarak insan sağlığını tehdit edebilir. Bakterinin, özellikle iyi pişirilmemiş veya çiğ etlerden, süt ürünlerinden ve iyi temizlenmemiş sebze ile meyvelerden bulaşma olasılığı %85’tir.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
Yorumlar kapalı.