Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik yaptığı denetimlerde çarpıcı sonuçlar elde etti. ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi düzenli olarak güncellenirken, Türkiye genelinde 62 ilde hileli gıda üreten firmalar tespit edildi. Öte yandan 19 ilde ise hiçbir usulsüzlük saptanmadı.
BAKANLIK DENETİMLERİ ARTIRDI
2 Ekim 2024’ten bu yana yayımlanan ve güncellenen liste kapsamında, ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ ve ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ kategorilerinde denetimler devam ediyor. Son verilere göre, 62 farklı ilden toplam 189 firma sağlığa zararlı maddeler içeren ürünler nedeniyle ‘kırmızı liste’ye alınırken, 963 firma ise tüketiciyi yanıltan içerikler sebebiyle ‘turuncu liste’de yer aldı.
ZEYTİNYAĞI VE SUCUKTA HİLEYE DİKKAT!
Denetimlerde en fazla hile yapılan gıdalar arasında zeytinyağı, sucuk ve süt ürünleri yer alıyor. Hileli üretim yöntemleri arasında:
Zeytinyağına farklı yağların karıştırılması,
Sucukta et oranının düşük tutulması,
Süt ve süt ürünlerinde katkı maddesi kullanılması gibi uygulamalar öne çıkıyor.
Bu tür usulsüzlükler hem tüketici sağlığını tehdit ediyor hem de gıda güvenilirliğine darbe vuruyor.
HİLELİ ÜRETİMİN YAPILMADIĞI 19 İL AÇIKLANDI
Bakanlığın yaptığı denetimler sonucunda 19 ilde hiçbir firmanın hileli veya sağlığa zararlı ürün üretmediği belirlendi. Gıda güvenliği konusunda örnek gösterilen bu iller şunlar:
Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Burdur, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak, Van.
Bu iller, hem geleneksel üretim anlayışı hem de sıkı denetimler sayesinde güvenilir gıda üretimi ile öne çıkıyor.
GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK ÖNEMLİ ADIMLAR
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri bilinçlendirmek ve güvenilir gıda üretimini teşvik etmek amacıyla bu listeyi düzenli olarak yayımlamaya devam ediyor. Liste, hem halkı bilinçlendirme hem de üreticileri daha etik ve sorumlu davranmaya yönlendirme açısından kritik bir rol oynuyor.
Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerin daha sık yapılacağı belirtilirken, tüketicilerin de satın aldıkları ürünleri dikkatle incelemesi ve denetim sonuçlarını takip etmesi öneriliyor. Bakanlık yetkilileri, gıda güvenliği konusunda vatandaşlardan gelen şikayetlerin de titizlikle değerlendirildiğini vurguluyor.
Sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimi için denetimlerin takip edilmesi büyük önem taşıyor!
Yorumlar kapalı.