Türkiye’de tarım ve gıda sektöründe dönüşüm hız kazanırken, Grainturk Holding’in süt tozu alanına yönelik olası adımları piyasanın dikkatini çekti. Şirketin bu alana yönelmesi, hem gıda arz güvenliği hem de katma değerli üretim açısından önemli bir hamle olarak değerlendiriliyor.
Gıda fiyatlarındaki dalgalanma, süt ve süt ürünleri tarafında sürdürülebilir üretim ihtiyacını daha görünür hale getirirken, süt tozu sektörü özellikle sanayi tipi gıda üretiminde stratejik bir alan olarak öne çıkıyor.
Süt tozu; çikolata, bisküvi, dondurma, bebek maması, hazır gıda ve hayvancılık yem katkıları gibi birçok alanda kullanılıyor. Bu nedenle sektöre yapılacak yatırımlar yalnızca süt üreticisini değil, gıda sanayisinin geniş bir bölümünü doğrudan ilgilendiriyor.
Grainturk Holding’in tarım ve gıda alanındaki faaliyetlerini daha katma değerli ürünlere taşıma arayışı, şirketin büyüme stratejisinde yeni bir sayfa açabileceği şeklinde yorumlanıyor. Özellikle süt tozu gibi ithalat bağımlılığı ve maliyet baskısı yüksek alanlarda yerli üretim kapasitesinin artması, sektör açısından kritik görülüyor.
