Gastronomi dünyasının yakından takip ettiği TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Mutfağı” listesini güncelledi. Milyonlarca kullanıcı değerlendirmesi ve geleneksel yemek puanlamaları doğrultusunda hazırlanan listede Türk mutfağı dünyanın en iyi mutfakları arasında 7. sırada yer aldı.
Yüzyıllara dayanan mutfak kültürü, bölgesel çeşitliliği ve zengin lezzetleriyle öne çıkan Türk mutfağı; kebaplardan zeytinyağlılara, hamur işlerinden tatlılara kadar geniş yelpazesiyle dünyanın en beğenilen mutfakları arasındaki yerini korudu.
Listenin zirvesinde İtalya yer alırken, Yunanistan ikinci, Peru ise üçüncü sırada bulundu. Türkiye; Çin, Fransa ve Endonezya gibi güçlü gastronomi ülkelerini geride bırakmayı başardı.
Dünyanın En İyi 10 Mutfağı
- İtalya
- Yunanistan
- Peru
- Portekiz
- İspanya
- Japonya
- Türkiye
- Çin
- Fransa
- Endonezya
TasteAtlas verilerine göre Akdeniz ve Asya mutfaklarının ağırlık kazandığı listede, geleneksel tariflerin korunması ve yerel ürün çeşitliliği sıralamada belirleyici rol oynadı.
