Hurma Haberleri

Geleneksel olarak insanları iftar sofralarında buluşturan Ramazan ayı, gıda ve perakende sektöründe hareketliliğe yol açıyor. 2026 yılında sadece Ramazan kolisi ve yardımlaşma çekleri kaynaklı 30 milyar liralık pazar oluşması bekleniyor. Manevi yönlerin güçlendiği bu ayda tüketim eğilimleri, yılın diğer zamanlarına göre farklılaşsa da israfın önüne geçmek daha başka bir önem kazanıyor.

Küresel hurma pazarında hızlı büyüme ve karmaşık tedarik zinciri, ürünlerin gerçek menşeinin izlenmesini zorlaştırırken İsrail’in ürettiği hurmaları, Avrupa pazarında farklı etiketlerle satışa sunduğu iddia edildi. Özellikle Medjool hurmaların yüzde 75’inin İsrail menşeili olduğu öne sürüldü.