Ürün Haberleri

Türkiye, yaş sebze üretimindeki güçlü konumuna rağmen son iki yıldır domates ihracatında gerileme yaşıyor. İhracatta domates dışında daha farklı ve katma değerli ürünlerle rekabet edilmesi gerektiğini belirten Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu, Antalya bölgesinde 2025 yılında biber ihracatının değer bazında domates ihracatını geçtiğini ifade ederek domates ihracatının giderek düştüğünü söyledi.

Küresel hurma pazarında hızlı büyüme ve karmaşık tedarik zinciri, ürünlerin gerçek menşeinin izlenmesini zorlaştırırken İsrail’in ürettiği hurmaları, Avrupa pazarında farklı etiketlerle satışa sunduğu iddia edildi. Özellikle Medjool hurmaların yüzde 75’inin İsrail menşeili olduğu öne sürüldü.

Gıda güvenliğini sağlama, sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenme eğilimleri nedeniyle küresel bakliyat üretiminin gelecek 10 yılda yüzde 25 artması beklenirken 1990’lı yıllardan itibaren Türkiye’de bakliyat ekim alanları azalıyor. Bitkisel üretim modeli geliştirilerek nadasa bırakılan alanların ve atıl tarım arazilerinin değerlendirilmesi ise üretim gücünü artırır.

Gelişmiş ülkelerde bakliyata dayalı katma değerli ürünlerde büyük bir pazarın bulunduğunu söyleyen Mersin Ticaret Borsası Başkanı Ö. Abdullah Özdemir, “Yerel Kalkınma Hamlesi çerçevesinde Mersin için belirlenen ‘Bakliyat Ürünlerinden Katma Değerli Ürün Üretimi” önemli fırsatlar sunuyor” dedi.

Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, bakliyatın iklim değişikliğiyle mücadelede kalkan görevi gördüğünü belirterek, üretimin güçlendirilmesi çağırısını yaptı.

Çin hükümeti, çay endüstrisinin toplam büyüklüğünü 2030 yılına kadar 1,5 trilyon yuan seviyesine çıkarmayı hedefliyor. Yeni plan kapsamında sektör modernize edilecek, ihracat ve katma değerli ürünler artırılacak.

İtalyan besin devi Ferrero, kritik pazar olarak konumlandırdığı ABD için agresif bir büyüme stratejisi izliyor. Amerikan damak tadına hitap eden yeni ve farklı inovatif eserlere odaklanan şirket, reklam ve tanıtımlara da tartı veriyor. Şirket, Kellogg’s markasıyla 17 yıl sonra yine Muhteşem Bowl’da yer alacak.

Enqura, tüm eserlerine yapay zekayı entegre ederek finansal teknolojilerde geleceğin yol haritasını çiziyor. Enqura Kurucusu ve CEO’su Metin Karabiber, “Yeni teknolojilerimizle birlikte küresel açılımımız hızlanacak. Gaye pazarlarımız İngiltere, Orta Doğu ve Asya’da büyüyerek, 2028 yılına kadar unicorn statüsüne kavuşmayı hedefliyoruz” dedi.